J-P Pierron : Inviter à penser une formation qui, en mêlant les publics de formation initiale et en en croisant les savoirs entre santé et environnement décloisonne les manière  de penser les problèmes tout en donnant corps à cette idée d’humanités médicales et environnementales qui articulent sciences expérimentales et sciences de l’homme.

J-P Quenot : Savoir éclairer des choix et des décisions en se démarquant mais sans les ignorer le droit, la morale ou la déontologie souvent très présentes mais masquant sans doute la réalité d'enjeux plus individuels dans le champ de la santé et plus collectifs sur le plan environnemental.

J-P Pierron :  Des étudiants de formation initiale ou de formation continue issus aussi bien des filières santé, SHS que des sciences de l'environnement et des écoles d'ingénieurs agronomes.

J-P Quenot : Il faut sans doute préciser que nous souhaitons vivement la présence de décideurs dans le champ de la santé comme dans celui de l'environnement

J-P Pierron : Parce que nous avons sur la chance sur les deux sites d'avoir deux CHU et deux gros pôles recherche sur environnement et agronomie et que nous voulons, par cette alliance pouvoir être un pole fédérateur sur le grand Est.
J-P Quenot : C'est tout à fait logique…nous avons au sein de nos facultés des sciences de la santé respectives, des axes de recherche dédiés à la réflexion dans le domaine de l'éthique qui sont portés par les Centres d'Investigation Clinique (CIC1431 et CIC-EC 1432) et qui sont très complémentaires. 

J-P Pierron : Nous l'avions imaginé avant la pandémie de Covid-19, mais cette dernière  est une manière de confirmer la nécessité de penser ensemble santé et environnement; c'est un pas de plus dans l'histoire déjà longue de la bioéthique.

J-P Quenot : Effectivement, le questionnement éthique est plus que jamais au cœur de nos pratiques de soignants comme celui de tout citoyen. Ainsi, la pandémie n’a fait que renforcer nos interrogations et nos craintes relatives notamment à des situations non-anticipées ayant conduit à des décisions toujours compliquées, parfois non-justifiées, voire inacceptables. Il apparait donc urgent que tous ensemble nous puissions  nourrir nos réflexions en nous appuyant sur les résultats de travaux de recherche et non à partir de recommandations souvent médiatisées et alors très éloignées du terrain.